Contact Author

Ayam Goreng Bu Ranti atau Opor Ayam Goreng Bu Ranti adalah ayam goreng khas Pekalongan yang resepnya hanya dimiliki oleh keluarga/keturunan Bu Ranti. Ayam Goreng Bu Ranti mulai dipasarkan sejak tahun 1930 an dengan cara door to door di pecinan di kota Pekalongan, sehingga bagi warga kota Pekalongan pasti tidak asing dengan menu ayam goreng ini. Pada tahun 1974 Ayam Goreng Bu Ranti membuka warung kecil di Bendan (Jl. KHM Mansyur Pekalongan) yang bernama Rumah Makan Bu Ranti. Seiring bertambanya konsumen, Ayam Goreng Bu Ranti menjadi Rumah Makan dengan ruko yang besar yang dapat menampung pelanggan setia dalam jumlah yang banyak. Letak Rumah Makan Bu Ranti sangat strategis yaitu di jalan lintas Pantura yang menghubungkan Semarang – Pekalongan – Jakarta, sehingga menu  Ayam Goreng ini menjadi dikenal oleh konsumen dari beberapa kota di Indonesia seperti Semarang, Jakarta, Bandung, Surabaya, Jogja dan kota-kota lainnya.

Seiring berjalannya waktu, keluarga/keturunan Bu Ranti ada yang hijrah ke kota-kota lainnya, salah satu nya Kota Yogyakarta. Di karenakan banyak pelanggan setia yang juga berasal dari Jogja atau pelanggan yang sedang berwisata ke Jogja, maka cucu-cucunya Bu Ranti berinisiatif untuk meneruskan resep warisan Opor Ayam Goreng Bu Ranti di Jogja. Sehingga bagi konsumen yang sedang berkunjung atau berdomisi di Jogja yang rindu akan kelezatan menu ini, saat ini sudah dapat ditemukan di Jogja.

Menu unggulan Ayam Goreng Bu Ranti adalah Ayam Goreng Ingkung (utuh) isi bumbu, ayam goreng ini berbeda dengan ayam goreng pada umumnya karena ayam goreng ini menggunakan ayam kampung asli (bukan ayam potong). Pegolahannya juga sangat spesial karena proses memasak ayamnya yang cukup lama, dimulai dengan proses masak yang diopor dalam keadaan utuh didalamnya diisi bumbu spesial, setelah matang kemudian digoreng yang akan mengahasilkan bumbu yang meresap terasa gurih dan lezat. Bumbu yang ada didalamnya  yang digunakan juga sangat spesial karena ini adalah resep rahasia keluarga Bu Ranti. Varian lain adalah Ayam Goreng Ingkung dbelah dengan bumbu ditaburkan diatasnya.

Selain Ayam Goreng yang utuh, ada juga Ayam goreng paketan yang terdiri dari satu potong ayam baik itu dada atau paha yang dilengkapi dengan nasi, dan sambal lalap. Selain itu juga ada menu Soto Tauto yaitu soto ayam khas Pekalongan dengan bumbu touco yang pedas, gurih, enak dan segar.

Sekarang konsumen Ayam Goreng Bu Ranti di Jogja  dapat menikmati lansung makan ditempat dengan Alamat : Griya Mulya Asri No. G.7 Potorono Bantul Yogyakarta.
Untuk Deliveri Order & Reservasi dapat mengubungi di :
Phone         : 0274-4536292
HP               : 0813 91690858/.
Line             : @AYL0352B
Instagram    : @OPORAYAMGORENGBURANTI
Facebook    : AYAMGORENGBURANTI

GUNAKAN PETA PETUNJUK UNTUK MENUJU LOKASI

Petunjuk Arah :
Menu Spesial Ayam Goreng Ingkung
Range Harga Mulai 25.000,-
Telepon / Handphone 081391690858
Alamat Griya Mulya Asri No. G.7 Potorono Bantul Yogyakarta
Wilayah Jawa
Kota Yogyakarta
Website Link Visit Link Here
Email oporayamgorengburanti@gmail.com
Jam Buka Senin - Minggu jam 11.00 wib s/d 17.00 wib
Instagram Visit Link Here
Facebook Visit Link Here
Country Indonesia
State/Province Daerah Istimewa Yogyakarta
distance: 12,256 Kilometers
Address Jl. Bar., Potorono, Banguntapan, Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia
Category
Keywords            
Comments
TEMUKAN MAKANAN FAVORIT LAINYA