Contact Author

Abon adalah makanan yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Karena kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, abon biasanya awet disimpan berminggu-minggu hingga berbulan-bulan dalam kemasan yang kedap udara.

Abon biasanya dimakan sebagai lauk taburan di atas nasi, mie pangsit atau bubur ayam, atau sebagai isi lemper dan biasa pula dimakan langsung seperti memakan atau mengkonsumsi camilan (cemilan). Di Indonesia, daging yang biasa digunakan untuk membuat abon berasal dari daging sapi, sehingga orang mengenal ‘abon sapi’. Selain daging sapi, bahan lain yang digunakan adalah ayam, babi, ikan.

Abonlicius adalah usaha kuliner abon enak di Surabaya. Produk abon yang dihasilkan oleh Abonlicius adalah produk abon crispy dengan 3 macam varian, yaitu abon ayam, babi dan sapi. Ciri khas dari abon ini adalah kandungan minyaknya yang hampir 0% karena melewati proses drying (pengeringan), yang membuat abon ini crispy karena minyaknya menguap ketika proses pengeringan, sehat, tidak kolesterol, tidak membuat gemuk dan bila dikonsumsi anak kecil dalam jumlah banyak sekalipun tidak membuat serik.

ABONLICIOUS didirikan untuk menjawab kebutuhan pasar akan adanya jenis makanan multifungsi (sebagai makanan berat maupun makanan ringan) yang sehat tanpa bahan pengawet, tanpa MSG, dan tidak menggemukkan. Hal ini dikarenakan proses produksi ABONLICIOUS yang melewati beberapa tahap:

1. Pemilihan Bahan Yang Berkualitas

Produk ABONLICIOUS dibuat dari daging pilihan yang benar-benar fresh setiap harinya.

2. Diolah Dengan Bumbu-Bumbu Pilihan Dari Resep Turun Temurun.

Resep ABONLICIOUS berasal dari negeri Tiongkok, tepatnya dari Beijing pada jaman Dynasty Qing yang diturunkan dari generasi ke generasi hingga saat ini. Proses pengolahan ABONLICIOUS menggunakan bahan-bahan alami yang sangat sederhana, tanpa menggunakan MSG, bahan pengawet, maupun perasa buatan. Hal ini membuat abon aman dikonsumsi di berbagai kalangan usia mulai dari anak-anak hingga dewasa, bahkan baik dikonsumsi bagi orang-orang sakit yang dalam proses pemulihan.

3. Proses Pengeringan (Drying)
Abon yang sudah diolah kemudian dikeringkan dengan cara dipanaskan dalam suhu yang tinggi. Hal ini menghasilkan texture abon yang unik, padat dan menghasilkan cita rasa gurih dan renyah. Hal ini juga bermanfaat untuk menghilangkan kadar minyak dalam abon, sehingga sangat baik dikonsumsi bagi orang yang sedang menjalankan program diet.

4. Proses Kemasan Food-Grade
Produk ABONLICIOUS dikemas dengan kemasan food-grade yang tidak mengandung zat-zat ataupun material berbahaya, sehingga abon aman untuk dikonsumsi dan menyehatkan. Dengan adanya kemasan bermutu dan berkualitas, cita rasa maupun tingkat kerenyahan ABONLICOUS tidak akan berubah dalam waktu yang lama.

Cita rasa ABONLICIOUS sangat komplek dan tidak akan pernah berubah dari generasi ke generasi. Hal ini yang menjadikan  ABONLICIOUS unik dan khas dengan cita rasa asin-manis yang gurih, renyah, dan nikmat yang menjadikan ABONLICIOUS cocok dikombinasikan dengan berbagai jenis makanan apapun seperti sup, sashimi, roti, burger, pizza, gorengan, snack, bubur, nasi goreng, dll.

 

Bahan baku abon kami selalu fresh tiap hari karena kami tidak menggunakan daging frozen (beku). Tidak ada kandungan MSG sama sekali, pengawet, perenyah, dll. Murni daging tanpa ada campuran kulit, jerohan, bawang2an dll.

Harga dari produk kami bervariasi dari tiap varian dan sepadan dengan mutu dan kualitas yang kami tawarkan. Untuk pemesanan dan info lebih lanjut tentang abon enak di Surabaya ini bisa menghubungi 082331656668.

 

video
video

GUNAKAN PETA PETUNJUK UNTUK MENUJU LOKASI

Petunjuk Arah :
Menu Spesial Abon Sapi
Range Harga IDR 60,000 (100 gr) – IDR 581,000 (1,000 gr)
Telepon / Handphone 082331656668
Alamat Sambisari Utara IIB/35 Surabaya Barat
Wilayah Jawa
Kota Surabaya
Website Link www.abonlicious.com
Email abonlicious.surabaya@gmail.com
Jam Buka Senin - Sabtu 09:00 WIB – 17:00 WIB
Hari Libur Minggu
Instagram Visit Link Here
Country Indonesia
State/Province Jawa Timur
distance: 12,507 Kilometers
Address Jl. Sambisari Utara II B No.35, Lontar, Sambikerep, Kota SBY, Jawa Timur 60188, Indonesia
Category , , , , , , , ,
Keywords            
TEMUKAN MAKANAN FAVORIT LAINYA